酸酸甜甜的季节,梅农如何念好这本“杨梅致富经”

发布日期:2023-06-25 17:16:53

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六月杨梅已满林,漫山果香迎宾朋。浙江是杨梅的原产地,栽培历史悠久,生产技术领先,产业优势突出,面积、产量、产值稳居全国首位。


兰溪作为浙江省重要的杨梅产区,高度重视杨梅产业发展,率先在全省探索山地杨梅设施化建设,坚持数字赋能、加强院地合作、推动“三化融合”,树立了全省杨梅产业高质量发展的典范。




电商、物流发展让杨梅突破地域限制



近年来,杨梅已经逐渐从南方地区走出来,在全国大多数一二线城市甚至三四线城市,我们都可以发现鲜杨梅的身影。而这得益于我国生鲜电商的发展和冷链物流的强大。




天下杨梅出浙江,浙江杨梅选兰溪。通过大棚技术的创新升级,兰溪杨梅成熟期提前至5月中旬,大棚杨梅规模和技术水平全国领先,为山地杨梅园建设提供“兰溪样板”,兰溪杨梅正成为兰溪乃至金华的“品牌果”。通过组建杨梅兰溪综合指数研发团队,实施杨梅“一品一策”全产业链安全管控。




从“卖原料”向延伸产品线的“卖产品”转变,是提升杨梅附加值的关键。近年来,兰溪将一个个创意赋予杨梅,把汁多酸甜的鲜果变为了一年四季都能品尝的杨梅汁、杨梅酒、杨梅酥等产品,不断延长产业链、提高附加值,拓展产业增效新空间。




兰溪作为杨梅主产区,一直不断探索产业与文旅融合新业态,探寻一、二、三产业协同发展,在独特地理环境和自然风光的基础上,不断深化生态环境整治和提升,打造了精品杨梅风情园,集合杨梅采摘、休闲观光、儿童游乐、学习体验、农技推广、产品研发、杨梅深加工等多功能于一体。




目前,兰溪也正在积极筹备申报省级现代农业产业园区,充分利用地形优势,打造露营基地、婚礼基地、杨梅物种园、酒堡、杨梅深加工展示基地、民宿、餐饮等项目,形成村民富、村庄美、业态丰的乡村乐园。




目前,各地的杨梅已经从种植、采摘、鲜果、深加工形成了一整套较为完善的产业链。通过新零售、冷链物流将其从区域源源不断的输送到全国各地,甚至走出国门。以鲜果形态存在的杨梅,因其贮存和运输条件苛刻,其价格并不算高。而通过深加工后的杨梅产品,其附加值远远大于杨梅本身。一颗颗杨梅被加工成果酥、果酱,或深加工成蜜饯、罐头、杨梅酒等,价值就能翻几番,杨梅产品在市场上的销售周期得到了无限的延长。




随着新一代梅农的成长,提供精深加工的定制杨梅产品,创新营销方式,不断拉长产业链,并向产业链上下游延伸乃至做全产业链,扩展其价值链,实现了产业的新升级。